果樹除了通過根系吸收養分外，葉片也能吸收養分，葉面施肥又稱根外施肥，采取根外施肥，把握好肥料種類、濃度、時期、次數、部位等環節，可以彌補根系吸肥不足，可取得較好的增產效果。

一、選用適宜的肥料種類。根據果樹地生長發育及營養狀況，選擇適宜的根外施肥種類。在果樹生長的初期或前期，為促進生長發育，噴施的肥料主要有硫酸鋅、硫酸亞鐵、硫酸鈣、氯化鉀、生長素、激素類、營養類的肥料。在果樹生長的中期或后期，為改善果樹的營養狀況，葉面噴施的肥料主要有尿素、磷酸二氫鉀、過磷酸鈣、硫酸鉀、草木灰、硝酸銨、硫酸銨及一些微量元素。

二、選擇適宜的噴施濃度。果樹根外施肥，濃度適宜，才能收到良好的效果，濃度高，不但無益，反而有害，通常各種微肥溶液的適宜噴施濃度為：尿素0.3-0.5％、硝酸銨0.1-0.3％、磷酸二氫鉀0.2-0.5％、草木灰3-5％的浸出液、腐熟人糞尿1-3％、硼酸或硼砂0.2-0.3％、硫酸鋅0.1-0.4％、硫酸亞鐵0.1-0.4％、硝酸鈣0.3-0.4％、氯化鉀0.3％，如果確需要高濃度，以不超過規定濃度的20％為限（小面積試驗后再噴施）。

三、選擇適宜的噴施時期。果樹根外施肥的時期，必須根據樹種和微肥的用途不同而定，一般根外施肥在生長季節噴施，而草木灰在果實膨大期施為好，硫酸鋅為防治小葉病在萌芽前噴施、硼酸、硼砂為提高坐果率在開花期噴施。為減少微肥在噴施過程的損失，選擇在陰天噴施，晴天則選擇在下午至傍晚無風時噴灑，以盡可能延長肥料溶液在果樹枝葉上的濕潤時間，增強植株的吸肥效果。有露水的早晨噴肥，會降低溶液的濃度，影響施肥效果。若噴后3小時遇雨，待晴天時補噴一次，但濃度要適當減低。

四、確定適宜的噴施次數。受濃度和用量的限制，根外施1次微肥，難以滿足果樹1年中生長發育對微量營養元素的要求。一般1年噴2-4次，每次噴灑，間隔期至少在1周以上。對土壤中微量元素缺乏、果樹嚴重缺乏肥料，宜多次噴施，并注意與土壤施肥相互結合。至于在果樹體內移動性小或不移動的養分（如鐵、硼、鈣、磷等），更應注意適當增加噴灑次數。

五、選擇適當的噴施部位。根外葉面施肥要求霧滴細小，噴時要做到均勻、細致、周到，尤其要注意噴灑在生長旺盛的上部葉片和葉的背面，因為新葉比老葉、葉片背面比正面吸收養分的速度快，吸收能力強。特別是桃、梨、柿、蘋果等果樹，葉片角質層正面比背面厚3-4倍，更應注意噴灑葉片背面，以利吸收。因此，根外葉面施肥，葉的正反兩面都要噴。

六、合理進行根外混合噴施。微肥之間合理混合噴施，或與其它肥料或農藥混噴，可以起到"一噴多效"的作用。但需要注意弄清肥料和農藥的理化性質，應先作試驗，防止發生化學反應，降低肥效或引起肥害、藥害。各種微肥都不可與堿性肥料混噴，如各種微肥均不能與草木灰、石灰等堿性肥料混合噴施，鋅肥不可與磷酸二氫鉀溶液混噴。配制混合噴施的溶液時，一般都是先把一種微肥配制成水溶液，然后再把其它藥、肥按用量直接加入預先配制好的微肥溶液中，混合溶液宜隨配隨噴。